Hotellerie und Gastronomie Beispiellebensläufe & Leitfaden zum Schreiben für 2024

Das Gastgewerbe ist ein schnelllebiger Sektor, der interessante Aufstiegsmöglichkeiten bietet. Wenn du gerne mit Menschen umgehst und über ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten verfügst, könnte dies eine gute Berufswahl für dich sein. Folge unserem Leitfaden, um einen Lebenslauf im Gastgewerbe zu erstellen, der dir den Job deiner Träume verschafft!
Nikoleta Kuhejda — PR & Content Manager
Nikoleta Kuhejda
PR & Content Manager
Zuletzt aktualisiert: 12. Januar 2024
Durchschnitt: 4.9 (158 Stimmen)
Leiter Barkeeper Lebenslauf Beispiel
Erstellt mit Kickresume

Durchschnitt: 4.9 (158 Stimmen)

Erstelle einen professionellen Lebenslauf im Gastgewerbe mit diesem einfachen Leitfaden

Ein Lebenslauf-Leitfaden für Fachkräfte im Gastgewerbe mit Ratschlägen und Tipps, wie du einen erfolgreichen Lebenslauf erstellen kannst. Es werden Themen wie Formatierung, Lebenslaufzusammenfassung, Fähigkeiten im Gastgewerbe, Berufserfahrung und Ausbildung behandelt.

Das Gastgewerbe ist riesig und bietet viele verschiedene Beschäftigungsmöglichkeiten. Unabhängig davon, in welchen Bereich des Gastgewerbes du einsteigst, brauchst du einen aussagekräftigen und gut geschriebenen Lebenslauf, damit du ein Vorstellungsgespräch und ein Jobangebot bei deinem Wunscharbeitgeber bekommst.

In diesem Leitfaden zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du deinen Lebenslauf im Gastgewerbe erstellen kannst, und geben dir Tipps und Beispiele. Lies weiter, um die folgenden Schritte zu lernen:

  • Wähle das richtige Format für einen Lebenslauf im Gastgewerbe
  • Schreibe eine überzeugende Zusammenfassung deines Lebenslaufs, die die Aufmerksamkeit der Arbeitgeber im Gastgewerbe weckt
  • Nenne Fähigkeiten, die für das Gastgewerbe spezifisch sind
  • Optimiere den Abschnitt über deine Berufserfahrung, um deine Stärken im Gastgewerbe hervorzuheben
  • Füge deine Ausbildungsnachweise im Gastgewerbe richtig ein
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1. Wähle das richtige Format für einen Lebenslauf im Gastgewerbe

Der erste Schritt zu einem effektiven Lebenslauf, mit dem du den Job deiner Träume bekommst, besteht darin, das beste Format für deinen Erfahrungsstand zu wählen.

Idealerweise verwendest du das umgekehrt-chronologische Format - ein Lebenslaufformat, das die Berufserfahrung in den Vordergrund stellt. Bei diesem Lebenslauf wird der Abschnitt Berufserfahrung zum Kronjuwel des Dokuments und bildet den größten und zentralsten Teil des Lebenslaufs.

Der RC-Lebenslauf ist jedoch nicht ideal für Bewerber/innen, die eine Einstiegsposition suchen und nicht über einen umfangreichen Hintergrund im Gastgewerbe verfügen.

In diesem Fall gibt es zwei alternative Formate, die du in Betracht ziehen kannst:

  • Derfunktionale Lebenslauf: Der funktionale Lebenslauf ist für Bewerber/innen gedacht, die gerade ihren Abschluss gemacht haben und noch keine relevante Berufserfahrung vorweisen können. Dieser Lebenslauf konzentriert sich nicht auf die Berufserfahrung, sondern auf die Ausbildung, die Fähigkeiten und die unbezahlte Erfahrung.
  • Hybrider Lebenslauf: Der hybride Lebenslauf kombiniert Elemente des funktionalen und des revers-chronologischen Lebenslaufs.

Der Schwerpunkt ist relativ gleichmäßig auf alle Abschnitte verteilt, so dass es für Bewerber/innen, die sich beruflich verändern oder Lücken in ihrem Lebenslauf schließen wollen, einfacher ist, einen überzeugenden Lebenslauf zu erstellen.

2. Schreibe eine überzeugende Zusammenfassung, die die Aufmerksamkeit der Arbeitgeber im Gastgewerbe erregt

Die Zusammenfassung deines Lebenslaufs steht am Anfang des Dokuments und dient als einleitende Aussage, damit der Arbeitgeber dich auf Anhieb kennenlernen kann. In dieser Zusammenfassung solltest du dich bemühen, deine wichtigsten Aufgaben und Fähigkeiten sowie alle bemerkenswerten Leistungen aus früheren Jobs aufzuführen.

Wie dueine gute Zusammenfassung deines Lebenslaufs schreibst, zeigen dir diese Beispiele:

Falsche Zusammenfassung des Lebenslaufs im Gastgewerbe, Beispiel:

Erfahrener Mitarbeiter im Gastgewerbe, der bereits in Hotels gearbeitet hat. Dank meiner außergewöhnlichen Service- und Managementfähigkeiten konnte ich dem Hotel im Jahr 2021 zu einer wichtigen lokalen Auszeichnung verhelfen.

Was ist an diesem Beispiel falsch? In diesem Beispiel wirkt der Bewerber ein wenig eingebildet, ohne einen größeren Kontext oder spezifische Details zur Untermauerung seiner Behauptungen zu liefern. Um dies zu korrigieren, sollte die Formulierung professioneller sein und der Bewerber sollte genaue Angaben zu der Auszeichnung machen, zu der er einem Hotel verholfen hat.

Beispiel für eine korrigierte Zusammenfassung des Lebenslaufs im Gastgewerbe:

Leidenschaftlicher Hotelfachmann mit Erfahrung im Tourismus, Valet Management und Front Desk Management. Hat zuvor als Rezeptionistin in einem 4-Sterne-Hotel gearbeitet und war maßgeblich daran beteiligt, dass das Hotel 2021 den Titel "Bestes lokales Boutique-Hotel in Savannah" erhalten hat.

Warum ist das besser? In diesem korrigierten Beispiel strahlt der Bewerber immer noch Selbstvertrauen aus, aber er untermauert dieses Selbstvertrauen mit konkreten Fähigkeiten und Zusammenhängen. Außerdem gibt er den Namen der Auszeichnung an, die er seinem früheren Arbeitgeber eingebracht hat, und unterstreicht die Bedeutung des Hotels durch den Zusatz "4-Sterne".

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3. Nenne Fähigkeiten, die für das Gastgewerbe spezifisch sind

Wenn du deinen Lebenslauf für das Gastgewerbe schreibst, ist es wichtig, dass du sowohl Soft Skills als auch Hard Skills aufführst.

Soft Skills sind deine zwischenmenschlichen Fähigkeiten, deine soziale Kompetenz. Diese Fähigkeiten sind im Gastgewerbe sehr wichtig und werden geschätzt, da es in den meisten Positionen um den direkten Umgang mit Kunden geht. Aber auch die "Hard Skills" können für Arbeitgeber genauso wichtig sein.

Hard Skills sind deine fachlichen Fähigkeiten und Fertigkeiten, die deine Kompetenz in einer Position im Gastgewerbe unter Beweis stellen. Diese Fähigkeiten werden oft durch eine Ausbildung oder ein Training erlernt.

Im Folgenden findest du 10 Beispiele für Hard Skills und Soft Skills, die sich hervorragend für einen Lebenslauf im Gastgewerbe eignen:

Harte Fähigkeiten

  • Grundlegende Computerkenntnisse
  • Beziehungen zu Anbietern
  • Veranstaltungsplanung
  • Kenntnisse des Gastgewerbes (aktuelle Trends, Vorschriften usw.)
  • Terminplanung und Buchhaltung
  • Front Desk Management
  • Verkauf und Upselling
  • POS-Systeme
  • Zweisprachigkeit
  • Social Media Marketing und Networking

Soziale Kompetenz

  • Liebe zum Detail
  • Aktives Zuhören
  • Konfliktbewältigung und Problemlösung
  • Mündliche Kommunikation
  • Telekommunikation
  • Multi-Tasking
  • Einfühlungsvermögen
  • Flexibilität und Anpassungsfähigkeit
  • Verhandlung
  • Teamarbeit

4. Optimiere den Abschnitt über deine Berufserfahrung, um deine Stärken im Gastgewerbe hervorzuheben

Wenn du deine Berufserfahrung in einem Lebenslauf für das Gastgewerbe aufführst, ist es wichtig, dass du in deinen Stellenbeschreibungen Informationen aufführst, die nicht nur deine Fähigkeiten, sondern auch deine Arbeitsmoral und deine Fähigkeit, erfolgreich zu sein, hervorheben.

Hier ist ein Beispiel für einen Eintrag zur Berufserfahrung in einem Lebenslauf im Gastgewerbe:

Lead Tourism Guide | Dane County Chamber of Commerce

Madison, WI | Januar 2017 bis November 2020

  • Unterstützte Gäste bei der Kontaktaufnahme und der Koordination von Reservierungen in örtlichen Hotels und Ferienhäusern.
  • Du hast den Gästen sowohl persönlich als auch am Telefon ausführliche Informationen über lokale Sehenswürdigkeiten und Wahrzeichen gegeben.
  • Er bediente ein POS-System und eine Registrierkasse und führte finanzielle Transaktionen für Gäste und Verkäufer mit 100%iger Genauigkeit durch.
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5. Gib deine Ausbildungsnachweise im Gastgewerbe richtig an

Wenn du deine Ausbildung im Lebenslauf aufführst, solltest du immer deinen höchsten Bildungsabschluss sowie die Schule(n), die du abgeschlossen hast, angeben.

Neben der korrekten Auflistung deiner Ausbildung ist es auch von Vorteil, alle relevanten Zertifizierungen im Gastgewerbe aufzuführen, die du erworben hast.

Wir empfehlen dir, dich im Gastgewerbe zertifizieren zu lassen, denn der Abschluss von Zertifizierungsprogrammen verschafft dir einen großen Wettbewerbsvorteil gegenüber anderen Bewerbern.

Hier ist ein Beispiel für einen gut gestalteten Ausbildungsabschnitt in einem Lebenslauf im Gastgewerbe:

Ausbildung

B.A. in Hospitality Management | Duke University

  • Hauptfach: Hospitality Management und Betriebswirtschaftslehre
  • Abschluss: 2017
  • NOTENDURCHSCHNITT: 3,6

Zertifizierungen:

Hotellerie und Gastronomie Lebenslauf FAQ

Welche besonderen Fähigkeiten sollte ich in meinem Lebenslauf im Gastgewerbe hervorheben?

Einfühlungsvermögen, Kundenservice, Kommunikation, Teamfähigkeit und Problemlösungskompetenz sind im Gastgewerbe sehr wichtig. Vergiss nicht, besondere technische Fähigkeiten hervorzuheben, wie z.B. Fremdsprachenkenntnisse oder Vertrautheit mit Software für das Gastgewerbe.

Sollte ich in meinem Lebenslauf Erfahrungen als Freiwilliger angeben?

Auf jeden Fall, vor allem, wenn es relevant ist. Wenn du zum Beispiel ehrenamtlich bei einer örtlichen Lebensmittelbank arbeitest, kannst du deine Fähigkeiten im Kundenservice und in der Teamarbeit unter Beweis stellen - beides ist im Gastgewerbe sehr wichtig.

Ich habe bisher nur in einem Gastgewerbe gearbeitet. Wie kann ich mich in meinem Lebenslauf hervorheben?

Konzentriere dich auf die Aufgaben, die du hattest, und die Ergebnisse, die du erzielt hast. Hast du positives Kundenfeedback erhalten? Einen Prozess verbessert? Diese Leistungen heben dich von anderen ab.

Wie kann ich in meinem Lebenslauf zeigen, dass ich Karriere gemacht habe?

Hebe Beförderungen, mehr Verantwortung oder erfolgreiche Projekte hervor, die du abgeschlossen hast. Damit zeigst du, dass du dich weiterentwickelt hast und als Mitarbeiter wertvoll bist.

Ich wechsle aus einer anderen Branche. Wie kann ich meine bisherigen Erfahrungen für eine Stelle im Gastgewerbe nutzen?

Identifiziere übertragbare Fähigkeiten aus deinen früheren Tätigkeiten. Musstest du in deinem vorherigen Job Kunden bedienen, Multitasking betreiben oder im Team arbeiten? Diese sind im Gastgewerbe wichtig.

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Von Beruf Journalistin, vom Schicksal zur Schriftstellerin. Nikoleta schrieb zunächst für Medien, bevor sie mit Kickresume die Welt der Inhaltserstellung erkundete und Menschen dabei half, ihrem Traumjob näher zu kommen. Ihre Einblicke und Karriereratgeber wurden u.a. von The Female Lead, College Recruiter und ISIC veröffentlicht. Wenn sie nicht gerade schreibt oder Leute mit Fragen löchert, kann man sie auf Reisen oder bei einer Tasse Kaffee antreffen.

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